盐水大虾

营养功效

富含蛋白质、维生素及钙、磷、钾等营养元素，滋补壮阳。
特点： 原汁原味，操作简单。

材料

【主料】鲜大虾12只（重约600克）。 

【调料】料酒5克，精盐1克，味精3克，葱段、姜片各5克。

做法

1．剪去海虾须、毛足，洗净去沙线。 2．放锅内加料酒、盐、味精、葱、姜、清水，煮至入味，熟时出锅装盘即成。