串烧大虾

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串烧大虾图片

材料

主料：大虾10只。?

调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、葱、姜各适量。

做法

1．将大海虾挑去虾线用钢签穿上，加盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌渍入味。?

2．将虾入热油炸至金黄色捞出，摆于盘中即成。

特点

色泽金黄，香脆鲜美。