瑶柱虾米生蚝干粥

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功效

虾米：降低胆固醇、防止动脉硬化
瑶柱：防癌搞癌、养肾补肾、提高免疫力、降血脂血压、补气生血。
生蚝干：益智健脑、降脂减肥、促进新陈代谢。

主料

大米200克? ? ? ? ? ?瑶柱10克? ? ? ? ? ?生蚝干6克? ? ? ? ? ? 虾米10克

辅料

葱2克? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 姜2克? ? ? ? ? ? ? ? ? 油2克? ? ? ? ? ? ? ? ? ?盐2克

做法

  1. 大米提前一晚泡好；
  2. 虾干、瑶柱、生蚝干洗净用温水浸泡30分钟；
  3. 锅内加水（泡过虾干瑶柱的水可以加进去），煮开；
  4. 放入大米，再次煮开；
  5. 泡好的虾干、瑶柱、生蚝干、姜片一起放入锅内；
  6. 水开后再煮10分钟，加入油盐；
  7. 撒上葱花，搅拌均匀，出锅。